公司介绍
销售网络
投资者关系
人才信息
供求信息
展会信息

产品及技术服务

 

产品目录
烘焙领域
发酵面食领域
酿酒领域
调味领域
生化培养领域
营养健康领域
动物营养领域
环保事业
新闻
 
  留言
 
中国面包师网

 
你现在所在的位置/产品及技术/酵母抽提物
 
安琪酵母抽提物产品介绍

安琪酵母抽提物为您提供以下品种:

  • 安琪酵母抽提物(膏状)
  • 安琪酵母抽提物(粉状)
  • 猪肉风味型酵母抽提物
  • 牛肉风味型酵母抽提物
  • 鸡肉风味型酵母抽提物
  • 酱油专用型酵母抽提物
  • 酱卤专用型酵母抽提物

安琪公司新酵母抽提物生产线采用柔性化设计,是当今世界最先进的酵母抽提物生产线之一,可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物。若您有特殊要求请告诉我们,我们会满足您的需要。

酵母抽提物:
  亦称酵母味素(Yeast Extract)。安琪酵母抽提物是以新鲜食用酵母为原料,采用现代国际先进的生物工程技术,将酵母细胞内蛋白质、核酸等进行生物将解,经精制而成的一种营养型功能性天然调味料。其主要成分为多种氨基酸、肽类物质、呈味核苷酸、B族维生素等,不含胆固醇及饱和脂肪酸,具有纯天然、营养丰富、味道鲜美、香味浓郁等特点。

风味化酵母抽提物:
是以纯酵母抽提物为基料,添加动物蛋白,经生物酶转化为肉香味前体物质,再与糖类、植物蛋白等进行美拉德反应,生成富含肉香味物质的天然香味料。风味化酵母抽提物热稳定性强、像真度高、香气纯正,符合食品业“天然、营养、回归自然”之潮流。 安琪味膏系列产品是应用高科技生物工程技术精心研发的天然复合调味品。其主要成分是酵母抽提物、肉类酶解物,具有营养丰富、性质稳定、耐高温、易溶于水、使用安全方便、能给菜品带来增鲜、增味及赋予菜品很强的醇厚味等特性,能广泛应用于酱卤制品,中餐菜品、火锅、面点馅料等领域,不仅对提高菜品特定风味有卓越效果,并且能弥补酱卤制品、面点馅料及汤类底味不足的缺陷。

详细产品介绍......

 

技术服务:

 

新闻动态:

方便食品(方便面、米粉、米线的调料、面块等)

肉制品(火腿、香肠、罐头、肉丸等)
鸡精及家用调料
蚝油、调味汁
酱油、酱类、醋
休闲食品(膨化食品、薯条、虾条)
酱卤制品(烧烤食品)
酵母抽提物在酱卤、烧烤制品中的应用(2)
豆豉

餐饮( 火锅底料、火锅菜品、各式汤类、中餐菜品、面点馅料、酱卤制品 )
饼干、素食等
营养滋补食品、保健品
生化培养基

中国调味品协会将举办全国酱油工业发展论坛及“三氯丙醇”卫生指标有关标准研讨会......

安琪公司具有世界一流水平的酵母抽提物生产线建成投产......

全国复合调味料生产技术与市场发展研讨会将开......

全国调味品(餐饮)行业营销发展论坛将举办......

澳、新两国十月将禁止进口含氧丙环调味品......

更多......

全国复合调味料生产技术与市场发展研讨会在宜昌召开,会议由中国调味品协会主办、安琪酵母股份公司协办。

杂志广告: 应用领域:

《食品科技》
《中国调味品》
《肉类工业》
《ASIA PACIFIC FOOD INDUSTRY》

酵母抽提物技术服务

酵母抽提物工艺流程

技术咨询
购买产品可向安琪各办事处询问各地分销商,
技术咨询可通过安琪留言版获取在线技术服务。
咨询热线:0717-6369617
 

Copyright: Angel Yeast Co.,Ltd. 本网站所有内容均受版权保护。
未经版权所有人明确的书面许可,不得以任何方式或媒体翻印或转载本网站的部分或全部内容。
警告:您对本网站的任何使用应遵守我们的使用条款,并构成对该条款的知悉和接受。
斑竹邮箱:hq@angel.com.cn网络推广事宜请邮件联系,电话勿扰。