| Bread/Dough
Improvers 面包改良剂
K-1
Multi purpose improver for a maximum security in continous processing.
Dosage 0.3-0.5%. Packaging 10kg. 
Product No.114601
K-1 面包改良剂
适用于各种类型面包的改良剂，能缩短面包发酵时间，提高面团的筋力和持气能力，确保面包连续生产过程的稳定性和高效性。本产品同时能显著增大面包的体积，改善面包的外观和内部组织。
用量：按面粉用量的0.4-1%添加。 包装规格：1 0千克 产品编号：114601
K-soft
Improver especially designed for Hamburger and different types of
soft rolls. Dosage 0.5-1%. Packaging 10 kg.
Product No.207401
K-Soft 超软面包改良剂
本品可显著地提高面团的柔软性能，增加面包的松软度，同时也能明显改善面包的外观和内部组织，延长面包货架期，特别适用于制作汉堡包和其它各种类型的软面包卷。
用量：按面粉用量的0.5-1%添加。 包装规格：10千克 产品编号：207401
XXL Plus
Multi purpose improver with a focus on large volume and soft structure.
Dosage 0.3%. Packaging 10kg.
Product No.214701
XXL 超霸面包改良剂
本品适用于制作各种类型的面包，是一种多用途多功能的面包改良剂。它既可缩短发酵时间，显著增大面包的体积，又能改善面包的外观，保证面包内部柔软、均匀和洁白细腻的组织结构，令面包更加松软可口，延长产品货架期。用量：按面粉用量的0.3%添加。
包装规格：10千克 产品编号：214701
Frigomalt Ⅱ
Special improver for all long-term fermentation and interrupted processing.
Dosage 1-2%. Packaging 10kg.
Product No.208801
面团调节剂
适用于需要经过长时间发酵和冷冻面团的调节剂，保证产品经过冷冻处理后仍保持良好的品质。
用量：1-2%。 包装规格：10千克 产品编号：208801
BAS-Light
Liquid sourdough. Permitting in-line production on highest quality
standard. Dosage 0.5%. Packaging 5 kg.
Product No.125101
巴斯酸面包改良液
适用于制作各种酸面包的液体酸面团添加剂，可以强化面包长时间发酵所特有的风味，延缓面包老化。
使用量：0.5% 包装规格：5千克 产品编号：125101
BAS-W
Powdery sourdough. Permitting in-line production on highest quality
standard.
Packaging 8 kg. Product No.125401
巴斯酸面包改良粉
适用于制作各种酸面包的粉状酸面团添加剂，可以强化面包长时间发酵所特有的风味，延缓面包老化。
包装规格：８ 千克 产品编号：125401 |
